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Fairköstlich mit Tropenfrüchten ab 09. März am Wochenmarkt in Luzern!

Bald ist es soweit und unsere Früchte sind am Luzerner Wochenmarkt präsent.

Auch in Luzern werden wir wieder im Wechsel Früchte aus Sri Lanka, Afrika und Thailand von Kleinbauern anbieten.

Natürlich sind auch hier Vorbestellungen und Abholungen bei Bestellung über den Onlineshop möglich.

Unser Stand Nr. 73 befindet sich jeden Samstag von 7:00 bis 13:00 Uhr am linken Ufer der Reuss (gegenüber vom Theater), an der Bahnhofstrasse gleich bei der Kappelbrücke, neben dem Stand vom Eigenbrötler.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Genaue Standortbeschreibung

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Früchte aus Thailand – Jetzt monatlich bei Fairköstlich verfügbar

Wir haben neue Kontakte zu Bauern in Thailand!
Um auch Bauern in Thailand zu unterstützen, wollen wir einen Import mit am Baum gereiften Früchten in der nächsten Woche aus Thailand starten. Damit sich der Direktimport auch rechnet, benötigen wir ein Bestellvolumen von mind. 400kg. Sollten wir das Gewicht nicht erreichen, müssen wir den Versand um 2 Wochen verschieben. Mehr Infos zu den Thailandfrüchten

Geplante Lieferungen sind zu den geraden Kalenderwochen.
Im November am 29.11.18 im Dezember am 12.12.18 und dann wieder ab Januar 2019

Thailändische Früchte
Das Früchteangebot in Thailand ist riesig und wir haben uns auf die beliebtesten und qualitativ besten Früchte konzentriert. Teilweise konnten wir auch Bauern mit Biozertifikat antreffen, vor allem bei Bananen und Papayas.
Neben zahlreichen konventionellen Betrieben, gibt es im Hinterland noch kleine Bauernfamilien, welche in Mischkulturen anbauen und jede einzelne Frucht wertschätzen. Sehr froh bin ich darüber, dass wir Durian, Zimtapfel, Cempedak mit ins Sortiment aufnehmen und die Jackfrucht sowie Pagode Light nun zuverlässig liefern können!

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Königs-Trinkkokosnuss die Erfrischung für heisse Tage!

king coconut

Die Pagode Light aus Sri Lanka ist eine ganz besondere Kokosnuss – es ist die orangefarbene Königskokosnuss und sie ist prall gefüllt mit süsslich, erfrischendem Kokoswasser und nur wenig dünnem Fruchtfleisch, das sich sehr leicht auslöffeln lässt.
Da die Kokosnüsse am Montag geerntet und im Fasermantel belassen werden, halten sie sich nach der Ankunft sogar einige Tage ungekühlt. Aber gekühlt können die Kokosnüsse mindestens eine Woche lang aufbewahrt werden.

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Kamerun Mango aus Wildsammlung wieder verfügbar!

Die besten wilden Mangos aus Kamerun sind nun endlich wieder da🤗.

Eine Köstlichkeit ohnegleichen, Sehr süss im Geschmack und voller Aroma. Die Mango Emeraude wächst wild an Urwaldlichtungen und wird von Kleinbauern baumgereift gepflügt. Die Grösse der einzelnen Früchte schwankt meist zwischen 200g und 300g. Die Schale bleibt auch im Reifezustand grün.

Kamerun ist ein kleines Afrika in sich, weil vom tropischen Regenwald bis zur Savanne alle Klimazonen vorhanden sind. Wegen seines regenreichen, milden Klimas gibt es erstklassige Früchte, die das ganze Jahr über geerntet werden können.

Am Samstag am Wochenmarkt und ab sofort im Shop fairköstlich bestellbar!

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Das Ursprungsgebiet der Kokospalme

Das Ursprungsgebiet der Kokospalme 🌴🥥

Kaum eine andere Frucht steht für uns so sehr für tropische Küsten und weiße Strände wie die Kokosnuss.

Das Ursprungsgebiet der Kokospalme vermutet man in der im Pazifik gelegenen Inselgruppe Melanesien. Da Kokosnüsse trotz wochenlangem Treiben auf dem Wasser ihre Keimfähigkeit nicht verlieren, konnten sie sich auf diese Weise von Insel zu Insel verbreiten. Die exotische Frucht kann nur zwischen dem 26. Grad nördlicher und südlicher Breite gedeihen. Trotz ihrer exotischen Anmutung gehört die Kokospalme mit einer jährlichen Produktionsmenge von über 44 Millionen Tonnen Kokosnüssen zu einer der großen Nutzpflanzen dieser Erde.

In unserem Online-Shop www.fairkoestlich.ch können Sie Königs-Trinkkokosnüsse kaufen

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Zum Wohle von Mensch und Natur – das ist unser Credo und wird von uns gelebt

Fairköstlich nutzt ausschließlich freie Kapazitäten als Zuladung auf Passagier-Linienflügen. Durch den verstärkten Einkauf bei Kleinbauern wird der Anbau in Misch- und Permakultur von Früchten gefördert. Im Gegensatz zum konventionellen Anbau werden kaum noch landwirtschaftliche Fahrzeuge genutzt und keine Pestizide verwendet. So vermeiden wir das klimaschädliche Treibhausgas Methan, welches durch die Viehzucht produziert werden würde. Dies bedeutet wiederum, kein abholzen von Wäldern für die Viehzucht und den Futtermittelanbau.

Vor allem aber kann durch den Anbau und den Verkauf heimischer Pflanzen die Existenz der Kleinbauern in Sri Lanka und Kamerun gesichert werden und die eigenen Produkte sind wieder konkurrenzfähig zu denen im großen Rahmen von Grosskonzernen importierten Produkten aus den Industrieländern.

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Erleben Sie mit unseren Früchteabos und Geschenkkörben ein pures Geschmackserlebnis

Mit unseren Früchteabos ermöglichen wir unseren Kunden, baumreife und ursprüngliche Früchte günstig und regelmäßig direkt aus den Tropen zu erhalten. Die Lieferung findet innerhalb der Schweiz statt.

Sie erhalten nicht nur ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis – Sie tragen mit einem Früchteabo gleichzeitig dazu bei, dass Fairköstlich in Sri Lanka und Afrika immer mehr Kleinbauern davon überzeugen kann, dass diese dauerhaft die Anpflanzung tropischer Bäume fördern und dadurch die Früchtepreise so günstig wie möglich halten zu können.

Fairköstlich ermöglicht in Zusammenarbeit mit den Kleinbauern aus Sri Lanka und Afrika so mehr Menschen die Möglichkeit, sich regelmäßig natürliche und ursprüngliche Rohnahrung leisten zu können.

Unsere Kunden haben die Möglichkeit, ihre Früchteabos jederzeit flexibel zusammenstellen zu können. Sie entscheiden, ob Sie monatlich, wöchentlich oder aber nur alle zwei Wochen in den Genuss von sonnengereiften tropischen Früchten kommen möchten. Und das Beste – in den Ferien oder bei Abwesenheit können unsere Kunden die Lieferung unterbrechen und sich jederzeit wieder anmelden und den Früchteversand neu starten.

Die Früchteabos sind auch als Geschenkkörbe erhältlich und bieten die Gelegenheit, ein besonders ausgefallenes und nicht alltägliches Präsent verschenken zu können.

Fairköstlich liegt es besonders am Herzen, vor allem den Stammkunden zu danken. Denn erst durch diese kann das Konzept von Fairköstlich funktionieren. Aus diesem Grund kommen Stammkunden von Fairköstlich in den Genuss von 5% Rabatt.

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Am 21.07.2017 startet unser Früchteversand

Vor allem exotische Früchte sind aufgrund ihres intensiven Aromas sehr beliebt. Fairköstlich bietet seinen Kunden eine Vielfalt an frischen exotischen Früchten. Am 21.07.2017 startet unser Früchteversand und unsere Kunden können bis zum 14.07.2017, ihre Bestellungen mit eigenen Lieblingsfrüchten zusammenstellen.

Fairköstlich liefert baumgereifte und erntefrische Tropenfrüchte in höchster Qualität. Wir legen großen Wert auf gesunde, frische und fair gehandelter Pflanzenkost. Durch die Direktvermarktung fördern wir eine transparente Preisgestaltung sowie faire Arbeits- und Lebensbedingungen für die Bauern. Und das schmecken unsere Kunden.

Unsere Früchte entsprechen keiner Norm in Größe, Gewicht und Aussehen, sind dafür aber ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Wenn unsere Kunden bestellen, hängen die Früchte noch am Baum und genießen bis zum Schluss die herrlich warmen Sonnenstrahlen. Unsere Früchte kommen bei unseren Kunden reif bis vollreif zu Hause an und können direkt verzehrt werden. Eine Köstlichkeit wie viele es noch nicht erlebt haben.

Mit unseren Früchteabos haben Sie die Möglichkeit, baumreife und ursprüngliche Früchte regelmäßig und direkt aus den Tropen zu erhalten. Durch ein Früchteabonnement tragen Sie dazu bei, dass die Bauern in den Tropen die Anpflanzung dieser Früchte fördern. Durch Ihren Beitrag haben mehr Menschen die Möglichkeit sich regelmäßig natürliche und gesunde Tropenfrüchte zu leisten. Dies dient der Gesundheit von uns allen. Wählen Sie aus drei unterschiedlichen Früchtekörben – 3,5 kg, 6 kg und 8 kg sonnengereifte und erntefrische Früchte.

Besuchen Sie uns jetzt in unserem Online-Shop und wählen Sie aus dem vielfältigen Sortiment Ihre Lieblingsfrüchte aus. Freuen Sie sich auf ein pures Geschmackserlebnis.

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Unsere Zusammenarbeit mit Sri Lanka

Jede Frucht erzählt eine eigene Geschichte

FairKöstlich bietet baumreife, exotische Früchte von Kleinbauern aus Sri Lanka.
Wir haben ein aussergewöhnliches Konzept und die höchsten Qualitätsansprüche. Die Früchte sind im günstigsten Fall nur 48 Stunden unterwegs und werden per Flugzeug und A-Post direkt an die Haustür geliefert.

Fair zu den Bauern!

Fair handeln heisst für uns, dass die Bauern an erster Stelle stehen. Deshalb werden sie natürlich besonders gut bezahlt – schliesslich erzeugen sie Früchte, die unseren hohen Anforderungen entsprechen müssen. Unsere Bauern werden sofort und in bar direkt auf der Farm bezahlt. Deshalb können sie sich auch voll und ganz auf die Qualität der Produkte und deren Anbau konzentrieren. Um die Ernte, den Transport und die Vermarktung kümmern wir uns. Da wir gegen Monokulturen und Grossplantagen sind, unterstützen wir nur ausgewählte Kleinbauern und Familien mit kleineren Gärten oder einzelnen Bäumen. Wir kennen alle unsere Produzenten persönlich und haben von Anfang an ein transparentes und vertrauensvolles Verhältnis aufgebaut. Anstatt sie auszubeuten, sind wir davon überzeugt, dass wir durch Respekt und Anerkennung unsere Bauern dauerhaft motivieren, noch bessere Produkte zu erzeugen. Wir glauben, dass der Bauer der wichtigste Faktor ist, wenn es darum geht, wirklich Spitzenqualität zu erreichen.

Fair zu den Mitarbeitern!

Alle Mitarbeiter erhalten überdurchschnittliche Löhne und zusätzlich eine Prämie je nach Umsatz. Je mehr wir verkaufen, desto besser werden die Mitarbeiter bezahlt. Das eigene Ernte-Team wird ebenfalls sehr gut bezahlt, da es viel Erfahrung erfordert nur die allerbesten Früchte auszuwählen und diese sorgfältig für den Transport zur Packstation vorzubereiten.

Die Fahrer kennen sich sehr gut aus in Sri Lanka und fahren je nach Bedarf auch mit einem größeren LKW, um die Früchte von den Farmen zur Packstation zu transportieren. Die Pakete werden über Nacht für unsere Kunden zusammengestellt und am nächsten Morgen zum Flughafen gebracht. Die Mitarbeiter sind hoch motiviert und lassen ihre Ideen und Verbesserungsvorschläge mit ins Projekt einfliessen. Wir alle wissen wofür wir arbeiten – für eine gemeinsame Zukunft.

Fair zu den Kunden!

Kunden von FairKöstlich bekommen eine unschlagbare Qualität direkt vor die Haustür geliefert und werden auf der Webseite über aktuelle Aktivitäten und Herkunft der Früchte unterrichtet. Also fast so als ob sie dabei wären. Wir garantieren unseren Kunden absolute Transparenz von der Farm bis vor die Haustür. Jede einzelne Frucht erzählt somit eine eigene Geschichte.


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Unsere Zusammenarbeit mit Kamerun

Erntefrisch über das ganze Jahr

Frische baumgereifte exotische Früchte von Kleinbauern aus Direktimport von Kamerun. Kamerun ist ein kleines Afrika in sich, weil vom tropischen Regenwald bis zur Savanne alle Klimazonen vorhanden sind. Wegen seines regenreichen, milden Klimas gibt es erstklassige Früchte, die das ganze Jahr über geerntet werden können.

Das Einmalige an FairKöstlich ist die direkte Lieferung vom Baum an Ihre Haustür oder Ihren Arbeitsplatz! Während Sie bestellen, hängen die Früchte noch am Baum! Im Gegensatz zur üblichen Handelsware, reifen unsere Früchte so lange wie möglich am Baum und nicht in Containern oder Lagerhallen. Der Vitamingehalt der Tropenfrüchte übertrifft den unreif geernteten und behandelten Früchten die per Schiff zu uns kommen, um ein vielfaches.

Herkunft und Qualität

Die Herkunft der Früchte wird beim Einkauf vor Ort von uns kontrolliert, indem wir die Früchte direkt bei Kleinbauern also Familienbetrieben beziehen, die wir persönlich kennen. Kleinbetriebe von denen wir wissen, dass beim Anbau keine Chemie verwendet wird und kein konventioneller Anbau stattfindet.

Unsere Früchte entsprechen keiner Norm in Grösse und Aussehen, sind aber dafür ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Bei uns zählen eben die inneren Werte! Die Qualitätssicherung erfolgt vor Ort und persönlich vor jeder Auslieferung in der Schweiz an unsere Kunden.

Umwelt

Wir nutzen ausschließlich freie Kapazitäten als Zuladung auf Passagier-Linienflügen. Durch unseren Einkauf wird der Anbau in Misch- und Permakultur von Früchten gefördert, wodurch im Gegensatz zum konventionellen Anbau, kaum noch Landwirtschaftliche Fahrzeuge und keine Pestizide verwendet werden sowie das klimaschädlichste Treibhausgas Methan welches durch die Viehzucht produziert werden würde, vermieden wird! Dies bedeutet wiederum, kein abholzen von Wäldern für die Viehzucht und den Futtermittelanbau!

 

Vor allem aber kann durch den Anbau und den Verkauf heimischer Pflanzen die Existenz der Kleinbauern in Kamerun erhalten bleiben und die eigenen Produkte sind wieder konkurrenzfähig zu denen im grossen Rahmen von Grosskonzernen importierten (häufig auch eingeflogenen) Produkten aus den Industrieländern.

Preis

Mit einem Früchteabo erhalten Sie die günstigste Möglichkeit, in der Schweiz baumreife, ursprüngliche Früchte regelmässig direkt aus dem Tropenland Kamerun zu erhalten. Durch Ihrn Früchteeinkauf tragen Sie mit dazu bei, dass wir in Afrika mehr Kleinbauern von natürlichem Anbau in Misch- und Permakultur dauerhaft überzeugen, die Anpflanzung tropischer Bäume fördern und die Früchtepreise so günstig wie möglich halten können. Dadurch haben mehr Menschen die Möglichkeit sich regelmässig natürliche und ursprüngliche Frischkost leisten zu können.