Veröffentlicht am Schreiben Sie einen Kommentar

Wochenmarkt Aarau und Luzern

Einkaufen auf dem Markt ist immer ein Erlebnis!

Wochenmakrt LuzernSich Zeit nehmen und wie in guten alten Zeiten einkaufen. Eine gute Gelegenheit um unser vielfältiges Angebot kennen zulernen, ist ein Besuch am Wochenmarkt in Luzern und Aarau. Wir werden im Wechsel Früchte aus Sri Lanka, Afrika und Thailand von Kleinbauern anbieten. Süsse Ananas, verschiedene Sorten Bananen, exotische Mangostan, delikate Mangos und vieles mehr haben wir zur Auswahl.

In Luzern findet ihr uns jeden Samstag von 7:00 bis 13:00 Uhr am linken Ufer der Reuss (gegenüber vom Theater), an der Bahnhofstrasse gleich bei der Kappelbrücke, neben dem Stand vom Eigenbrötler und in Aarau von 7.00 – 12.00 Uhr am Graben.

Komm und überzeuge dich selbst von den gesunden Köstlichkeiten, welche die Natur uns zu bieten hat. Wir freuen uns auf deinen Besuch und bis bald!

(Natürlich sind auch hier Vorbestellungen und Abholungen bei Bestellung über den Onlineshop möglich.)

Genaue Standortbeschreibung

Veröffentlicht am Schreiben Sie einen Kommentar

Früchte aus Thailand – Jetzt monatlich bei Fairköstlich verfügbar

Wir haben neue Kontakte zu Bauern in Thailand!
Um auch Bauern in Thailand zu unterstützen, wollen wir einen Import mit am Baum gereiften Früchten in der nächsten Woche aus Thailand starten. Damit sich der Direktimport auch rechnet, benötigen wir ein Bestellvolumen von mind. 400kg. Sollten wir das Gewicht nicht erreichen, müssen wir den Versand um 2 Wochen verschieben. Mehr Infos zu den Thailandfrüchten

Geplante Lieferungen sind zu den geraden Kalenderwochen.
Im November am 29.11.18 im Dezember am 12.12.18 und dann wieder ab Januar 2019

Thailändische Früchte
Das Früchteangebot in Thailand ist riesig und wir haben uns auf die beliebtesten und qualitativ besten Früchte konzentriert. Teilweise konnten wir auch Bauern mit Biozertifikat antreffen, vor allem bei Bananen und Papayas.
Neben zahlreichen konventionellen Betrieben, gibt es im Hinterland noch kleine Bauernfamilien, welche in Mischkulturen anbauen und jede einzelne Frucht wertschätzen. Sehr froh bin ich darüber, dass wir Durian, Zimtapfel, Cempedak mit ins Sortiment aufnehmen und die Jackfrucht sowie Pagode Light nun zuverlässig liefern können!

Veröffentlicht am Schreiben Sie einen Kommentar

Fairköstlich mit Tropenfrüchten ab 09. März am Wochenmarkt in Luzern!

Bald ist es soweit und unsere Früchte sind am Luzerner Wochenmarkt präsent.

Auch in Luzern werden wir wieder im Wechsel Früchte aus Sri Lanka, Afrika und Thailand von Kleinbauern anbieten.

Natürlich sind auch hier Vorbestellungen und Abholungen bei Bestellung über den Onlineshop möglich.

Unser Stand Nr. 73 befindet sich jeden Samstag von 7:00 bis 13:00 Uhr am linken Ufer der Reuss (gegenüber vom Theater), an der Bahnhofstrasse gleich bei der Kappelbrücke, neben dem Stand vom Eigenbrötler.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Genaue Standortbeschreibung

 

 

Veröffentlicht am Schreiben Sie einen Kommentar

Grüsse aus dem Dschungel!

Dschungel Sri Lanka

Es war zwar nur ein kurzer aber intensiver Besuch in den Tropen bei den Bauern in Sri Lanka. So konnte ich die Früchte für die kommende Wintersaison ausgiebig vor Ort testen und geniessen.

Meine Empfehlungen:
Grenadillen und Sapotillen – diese leckeren tropischen Früchtchen sind derzeit in bester Qualität verfügbar!

Mangostane – noch ist sie verfügbar, aber die Saison geht bald zu Ende!

Ananas Mauritius – Aktuelle Ernte vor Ort probiert und für sehr süss und aromatisch empfunden. Preis reduziert!

Papaya Honeymoon – Aktuelle Ernte vor Ort probiert – eine reine Gaumenfreude!

Wir werden den 2-wöchentlichen Lieferrhythmus bis auf weiters beibehalten und im November und Dezember zusätzlich Früchte aus Thailand und Orangen aus Sizilien anbieten können!

Veröffentlicht am Schreiben Sie einen Kommentar

Rote Bananen – ein Geschmackserlebnis

Rote Bananen – kleiner, dicker aber besser im Geschmack

Rote Bananen stehen der gewöhnlichen gelben Banane nicht im Geringsten nach. Ganz im Gegenteil, sie sind cremiger, zarter, süßer und insgesamt deutlich geschmackvoller und fruchtiger. Es lohnt sich auf jeden Fall sich mal an die neue Sorte zu wagen. Sie werden sehen, dass die rote Banane deutlich mehr nach Banane schmeckt, als Sie es bisher gewohnt sind.

Die Banane Rot ist natürlich alleine schon wegen der auffälligen Farbe eine ganz besondere Banane und wird übrigens auch im singhalesischen “Die Rote” genannt. Es gibt KEINE Banane, die sich mit der Roten Banane vergleichen lässt. Die Einheimischen sind davon überzeugt das dieses Geschenk der Natur besonders nährstoffreich ist und damit einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leisten kann.

Rote Bananen finden Sie auch in unserem Online-Shop

Die Rote Banane hat sehr hohe Ansprüche, wächst langsam und nur in den besten Lagen. Wegen der starken Beliebtheit und der hohen Wertschätzung werden diese Bananen selten baumreif geerntet, sondern genau dann wenn sie gross genug sind, was zum Glück manchmal ausreichend (physikalische Reife) sein kann um den Geschmack zu wahren. Aber grundsätzlich ist es sehr schwer diese Bananen zu bekommen, vor allem wenn man so hohe Ansprüche hat wie wir.

Wir wünschen viel Spaß beim probieren!

Veröffentlicht am Schreiben Sie einen Kommentar

Nüsse, Kerne, Trockenfrüchte und Kakaoprodukte in Bio- und Rohkostqualität

Nüsse sind sehr eiweißreich und ein idealer Lieferant von ungesättigten Fettsäuren. Hinzu kommen wichtige Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralien die auf natürliche Weise enthalten sind .

Trockenfrüchte sind der ideale Snackbegleiter und liefern unseren Körper einen Motivationsschub.

In unserem Online-Shop erhalten Sie wunderbare Nüsse, Trockenfrüchte und Kakaoprodukte in Bio- und Rohkostqualität  in von Kleinbetrieben.