Banane Ambul

CHF 12.00

Feigen-Apfel-Banane eine ursprünglich Sorte mit zitronig-süssen, erfrischenden Geschmack. Eine willkommene Abwechslung. Ab 1kg

Artikelnummer: Banana-Ambul Kategorie: Schlüsselworte: , , , , ,

Beschreibung

Beschreibung
Die “Banane Ambul” ist genau wie Ihre Schwester, die “Banane Sini” eine Apfelbanane. Sie wird auch als Feige-Apfel-Banane bezeichnet und ist im Vergleich zur im Handel erhältlichen-Banane nur halb so gross.

Geschmack
Das Wort “Ambul” kommt aus der singhalesischen Silbensprache und bedeutet sauer.Diese Banane ist aber keineswegs sauer, keine Angst. Sie schmeckt zitronig-süss und ist eine willkommene Abwechslung zur “Banane Sini”. Die Schale ist etwas glatter und weniger matt.
Die Banane Ambul ist immer erfrischend und spritzig im Geschmack.

Verwendung
Im Gegensatz zur “Banane Sini” ist die Banane Ambul nicht so gut zum Süssen oder Trocknen/Dörren geeignet und auch nicht für Bananeneis bzw. Sorbet. Passt wunderbar in den Fruchtsalat oder pur ist sie auch lecker.
Die Ambul Banane ist erfrischend anders und nicht mit den in der Schweiz erhältlichen vergleichbar, da es sich um ursprüngliche Sorten handelt. 

 

Erntezeitpunkt und Transport von Bananen:
Geerntet wird die Bananenstaude sobald eine oder mehrere Bananen vollkommen gelb sind und bereits gegessen werden können. Die Staude wird vorsichtig vom Baum geschnitten und dann direkt in einen Karton gepackt um Druckstellen zu vermeiden. Später werden die Bananen zugeschnitten und verpackt. Nun haben die Bananen Ihre volle physikalische Reife entwickelt und müssen nur noch alle nachreifen. Dies geschieht normalerweise von oben beginnend und stetig abwärts. Gelbliche Bananen zu verschicken macht jedoch weder aus geschmacklichen Gründen noch transporttechnisch Sinn!

Wir verschicken alle Bananen deshalb immer grasgrün und noch hart! Hört sich böse an, aber solange es Bananen von einer baumreif geernteten Staude sind hat das nichts mit der Geschmacksqualität zu tun! Es wäre fatal, die Bananen reifer zu verschicken, denn dann würden diese mit Transportschäden und bereits schwarzen Stellen ankommen. Bananen reifen absolut sicher nach. Wichtig ist nur, dass sie im richtigen Moment geerntet und sehr behutsam transportiert werden. Mindestens eine Banane muss bei der Ernte bereits reif sein!

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreiben Sie die erste Bewertung für „Banane Ambul“

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.