Bio Kakaonibs Criollo 250g

CHF 16.00

Kakaonibs aus handverlesenen ungerösteten Kakao-Bohnen aus Peru. Qualität: Bio, Rohkost

Artikelnummer: 5000201 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Kakaonibs  aus handverlesenen ungerösteten Kakao-Bohnen aus Peru. Qualität: Bio, Rohkost

100% Kakaonibs. Fruchtig-nussig mit vielen feinen Tönen

Welche Vitalstoffe sind enthalten:

Der rohe Kakao ist durch seinen hohen Mineralstoffgehaltes eine der Wunder der Natur und hervorragende Kalziumquelle. Enthält zudem Antioxidantien ist reich an Chrom, Anandamid (die Glücksbotenstoffe), Theobromin, Mangan, Zink, Kupfer, Vitamin C, Omega-6 Fettsäuren, Phenylethylamin, Trytophan, Serotonin und vieles mehr.

Herkunft

Die Kakaobohne Criollo ist die teuerste und seltenste Sorte. Sie macht nur einen geringen Anteil des weltweiten Marktes aus. Die Bohnen werden nach der Fermentation sortiert, gesäubert und schonend getrocknet. Steingemahlen aus den Presskuchen der gewonnenen Kakaobutter. Angebaut wird der Kakao von der Yanesha-Gemeinschaft in Fruchtfolge nach Papaya und Bananenpflanzen.  Die Gemeinschaft, welcher zu einem Nature Consortium zählt, arbeitet nach den Grundsätzen, gesunde Erhaltung der Wälder, der Felder und Schutz der Umwelt. Abgefüllt und Verpackt von Naturkostbar AG

Zusätzliche Information

Gewicht 0.25 kg

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