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Hochsaison der Mangos auf den Farmen in Andalusien

Die Farm eines unserer Mangobauern in Andalusien!

mangofarm

Die Finca von unserem Bio-Kleinbauern Rufino liegt in der Nähe von Malaga, welches aufgrund seiner speziellen klimatischen Bedingungen (umringt auf der einen Seite von Bergen und auf der anderen Seite vom Meer) sich hervorragend für den Anbau von exotischen Früchten eignet. Rufino ist seit Jahren konsequenter Rohkost-Veganer und baut im schönen Almuñecar leidenschaftlich seine köstlichen exotischen Bio Früchte an, wie u.a. Cherimoya, verschiedene Sorten Mango, Papayas, Avocados, Sternfrüchte und Guaven. Nicht das Bio-Label ist es, das für ihn zählt. Genauso wenig wie die Industriestandards: Kalibrierung, Einheitlichkeit des Aussehens usw. Geschmack, Fülle, Gesundheit, Respekt vor dem Leben. Dies sind seine Werte.

Seinen Weg als Erzeuger begann er vor mehr als zwanzig Jahren – nach einer Karriere als Musiker – mit dem Erlernen der Permakultur bei Bill Mollison.
Heute betreibt er etwa 10 kleine Obstplantagen in Mischkultur, inspiriert von den Prinzipien der Permakultur :

  • keine chemischen Düngemittel
  • Mischkultur verschiedener Pflanzenarten, keine Monokultur
  • keine Verwendung von Pestiziden

Mangos aus Andalusien

Zur Zeit sind seine Plantagen voller reifer Mangos und bei uns im Onlineshop erhältlich!

Ausserdem versorgt er mit vielen tollen Bio Produkten die ganze Nachbarschaft & Umgebung, die bei Rufino direkt auf der Finca zum Einkaufen kommen. Wir freuen uns sehr, dass sich Rufino unserem Projekt angeschlossen hat und wir seine tollen Früchte und leidenschaftliche Arbeit mit Ihnen teilen können.

Natürlich können die Früchte auch an den Wochenmärkten am Samstag in Luzern (gegenüber Stadttheater), in Aarau (gegenüber der Stadtbibliothek) und in Zürich Enge (Tessiner Platz ) am Donnerstag erworben werden.

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Ab 16. Mai wieder Wochenmarkt in Aarau und Luzern

Ab diesen Samstag sind wir wieder an den Wochenmärkten vertreten!

Wochenmakrt LuzernAm Baum gereifte Fürchte aus Afrika und Spanien sowie nächste Woche sind auch wieder Früchte aus Sri Lanka im Angebot. Süsse saftige Ananas, Apfelbananen, delikate Mangos , Passionsfrüchte und vieles mehr haben wir zur Auswahl.

In Luzern findet ihr uns jeden Samstag von 7:00 bis 12:00 Uhr am linken Ufer der Reuss (gegenüber vom Theater), an der Bahnhofstrasse gleich bei der Kappelbrücke, neben dem Stand vom Eigenbrötler.

In Aarau findet Ihr uns gegenüber der Stadtbibliothek und jeden Donnerstag in Zürich Enge (am Tessiner Platz ).

Komm und überzeuge dich selbst von den gesunden Köstlichkeiten, welche die Natur uns zu bieten hat. Wir freuen uns auf deinen Besuch und bis bald!

(Natürlich sind auch hier Vorbestellungen und Abholungen bei Bestellung über den Onlineshop möglich.)

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Kamerun Mango aus Wildsammlung wieder verfügbar!

Die besten wilden Mangos aus Kamerun sind nun endlich wieder da🤗.

Eine Köstlichkeit ohnegleichen, Sehr süss im Geschmack und voller Aroma. Die Mango Emeraude wächst wild an Urwaldlichtungen und wird von Kleinbauern baumgereift gepflügt. Die Grösse der einzelnen Früchte schwankt meist zwischen 200g und 300g. Die Schale bleibt auch im Reifezustand grün.

Kamerun ist ein kleines Afrika in sich, weil vom tropischen Regenwald bis zur Savanne alle Klimazonen vorhanden sind. Wegen seines regenreichen, milden Klimas gibt es erstklassige Früchte, die das ganze Jahr über geerntet werden können.

Am Samstag am Wochenmarkt und ab sofort im Shop fairköstlich bestellbar!